心絞痛的患者是可以喝全脂奶的,全脂奶中的膽固醇含量是3%左右,長期飲用一般來說對病情沒有太大的影響。牛奶是營養(yǎng)佳品,除了還有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)之外,還含有鈣,鐵,維生素等,有人擔(dān)心喝牛奶會(huì)使血脂升高,原因是牛奶中還有較多的飽和脂肪酸。
實(shí)際上100克牛奶中僅含有膽固醇13毫克,而且牛奶中所含有的鈣元素及膽堿可以減少膽固醇的吸收。所以冠心病的患者或者是心絞痛的患者是可以喝牛奶的,特別是發(fā)酵的牛奶,比如酸奶,有一種牛奶因子具有降低血清膽固醇濃度的作用。