膽囊炎的患者,為了預(yù)防疾病的發(fā)作,在平時(shí)飲食上需要注意,首先從食用油的選擇上,應(yīng)當(dāng)選用植物油,盡量避免動(dòng)物性油脂的攝入。然后要避免進(jìn)食刺激性的食物,避免進(jìn)食辛辣的食物,要讓患者戒煙戒酒。
在平時(shí)的飲食中,要多吃一些低脂易消化的含有蛋白質(zhì)比較高的食物,比如豆類和豆制品。還可以吃一些新鮮的蔬菜水果,比如胡蘿卜,西紅柿,菠菜,卷心菜,香蕉,蘋果以及其他一些富含有維生素的蔬菜以及水果。還可以吃一些促進(jìn)膽汁分泌的食物,包括山楂,烏梅等等。