絕大多數(shù)的腎炎患者可以吃絲瓜,絲瓜也是蔬菜的一種,而且相對于其他的蔬菜種類來說,其最突出的特點就是膳食纖維的含量特別豐富,腎炎患者吃一些膳食纖維含量豐富的食物有助于增加飽腹感,而且可以改善胃腸道功能,促進胃腸蠕動,預(yù)防便秘的發(fā)生,對于長期臥床或有胃腸道水腫的患者來說很好。
但是在吃絲瓜的時候也要遵循腎炎患者低鹽,低脂的飲食原則,也就是說最好烹飪的時候少放油、少放鹽,以清炒、清燉等比較合適。
但是如果患者水腫比較嚴(yán)重,鈉水潴留明顯,不建議喝絲瓜湯,一般建議患者在飲食時,需要根據(jù)患者的水腫、高血壓、腎功能的情況來綜合評判。