慢性腎炎患者可以吃絲瓜,絲瓜屬于比較常見的蔬菜之一,只要做到少油少鹽烹飪,都是可以食用的。慢性腎炎對于蔬菜的選擇沒有太大禁忌,對于絲瓜來說,其含有豐富的維生素和纖維素,可以改善患者的口感,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘情況。
因此無論是治療期間還是居家隨診期間,都是可以食用。從功效上來講,絲瓜具有清熱涼血,化痰解毒的功效,其本身屬于涼性,如果在治療期間出現(xiàn)身熱煩渴,或者因使用糖皮質(zhì)激素出現(xiàn)上述癥狀的患者,可以適當(dāng)吃絲瓜,但是在烹飪時(shí)一定要做到低鹽低脂,同時(shí)如水腫比較嚴(yán)重的情況,盡量避免多放水分,以免增加水的攝入。