肝炎可以吃燕窩，燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有保健和醫(yī)療的功效。有滋陰、潤(rùn)燥、益氣、補(bǔ)中、養(yǎng)顏等五大功效。燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，可謂是愛好滋補(bǔ)的人士所喜愛的滋潤(rùn)極品，由此可見燕窩是一種高貴的天然保健品。
經(jīng)常使用對(duì)健康免疫調(diào)節(jié)等方面，都是極有幫助的，對(duì)于肝炎患者來說，能吃燕窩當(dāng)然是可以的，燕窩中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且含有表皮生長(zhǎng)因子，以及輔助細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及繁殖，對(duì)人體組織生長(zhǎng)細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞激發(fā)的免疫功能，均有促進(jìn)作用，因此對(duì)于修復(fù)受損的肝細(xì)胞并促進(jìn)其再生是有幫助的。所以肝炎可以吃燕窩。但需要指出的是，燕窩雖好，但也不能盲目進(jìn)補(bǔ)，最好空腹食用，并且保持定期進(jìn)食，燕窩每次三到五克，即食燕窩，可每次二到三十克左右，每天一次或者是隔天一次為宜。
