高血糖的病人飲食正確的原則,是定時(shí)定量,只要在控制總量的基礎(chǔ)下,品種可以多樣化。盡量避免高糖,高脂肪,高能量的食物,可以增加一些膳食纖維多的食物,比如粗糧、蕎麥、玉米、燕麥等等,還有一些海帶、豆芽、韭菜、芹菜、菠菜,這些都是含膳食纖維比較多。
另外,血糖控制良好的時(shí)候可以選擇一些含糖量比較低的,升糖指數(shù)比較低的一些水果,比如說(shuō)桃子、蘋(píng)果、梨子、檸檬等等,這些既可以增加多種維生素,也可以增加一些礦物質(zhì),增加膳食纖維,為增加患者的飽腹感,減少饑餓感。