多數(shù)的兒童神經(jīng)性厭食癥患者對于食物當(dāng)中的卡路里含量是非常的了解,他們盡量會避免高碳水化合物的食物,那么他們會盡食一些高蛋白的食物低脂肪的食物,進食量也非常的少而且不吃油不吃甜食。
為了限制每天的熱量,患者是吃的非常的少,有一部分患者只喝水,只吃蔬菜水果,部分患者甚至不吃,為了不吃油,患者進食蔬菜的時候又將這個菜地水里洗一洗再吃,他們不愿意吃父母做的菜,嫌他們放在油比較多,為此,顯得特別喜歡自己動手做菜。
做出的菜父母成為叫水煮菜,很難吃,他們也明顯的不吃甜食,以前的患者可能喜歡吃巧克力甜點等等,這個時候即使是有非常強的攝取欲望,但是也會壓抑他們自己,絕對的禁食一些像巧克力、奶油、脂肪等等,絕對禁止他們自己去碰。