一歲以下的嬰兒不建議使用蜂蜜,由于蜂蜜是純天然食品,有可能被肉毒桿菌污染的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)還沒(méi)有建立腸道菌群,一歲內(nèi)兒童消化系統(tǒng)不健全有可能感染肉毒桿菌。蜜蜂采集花朵偶爾沾上污染物,這也說(shuō)明環(huán)境的重要性,遠(yuǎn)離污染區(qū),植物純凈的地方蜜蜂采集的蜂蜜是不會(huì)出現(xiàn)。
對(duì)一歲以上兒童和成人已經(jīng)完全沒(méi)有擔(dān)心的必要,即使不慎使用帶有肉毒桿菌的蜂蜜,在正常分解情況下可以自行代謝掉的,不會(huì)造成任何不適。