首先,我們大家都知道,膽囊的作用主要是分泌和排出膽汁,從而促進(jìn)脂肪膽固醇的消化和吸收,所以膽囊炎的患者膽汁分泌減少排出受阻,所以脂肪膽固醇等消化吸收就受到影響,這類患者容易發(fā)生惡心嘔吐、腹脹、厭油等一些消化道癥狀。
所以膽囊炎患者一般不能吃高脂肪高膽固醇的食物,像油炸食物,高脂肪牛奶,動(dòng)物的內(nèi)臟。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟含膽固醇比較高所以是不能吃的,還有一些辛辣刺激食物,它們能夠誘發(fā)膽絞痛的發(fā)生也是不能食用的。像醋等酸性食物也是不建議吃的,對(duì)于一些產(chǎn)氣食物如大豆,土豆、紅薯、芹菜、韭菜、蒜苗等,他們可以誘發(fā)膽囊炎患者的腹脹等癥狀,所以我們也是建議不使用,至少是少食用。
那膽囊炎患者能吃什么呢?她可以吃些清淡飲食,避免飲用深加工和高糖分的食物,多吃些瓜果蔬菜??梢源罅匡嬎谀懩已准毙园l(fā)作期間,水里可以稍微補(bǔ)充點(diǎn)鈉鹽鉀鹽,這樣可以避免電解質(zhì)紊亂。