吃鮮棗的好處有:
1.面色紅潤,棗中富含鐵對防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用,效果通常是藥物所不能比擬的,紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷,它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,使細(xì)胞迅速形成老死細(xì)胞很快被消除,并且能增強(qiáng)骨髓造血功能,增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
2.肌膚潤澤,紅棗的營養(yǎng)十分豐富,維生素c和維生素p含量最高,居各種水果之冠,在新鮮紅棗中維生素c的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍,一般公認(rèn)檸檬是含維生素p豐富的代表,但和鮮棗相比卻遜色十幾倍,常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng),皮下組織豐滿,使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
吃棗的壞處有:
1.紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品,可以經(jīng)常使用,但切忌過量,食用過多會(huì)引起胃酸過多,腹脹的問題,而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。
2.壞牙,紅棗高含糖量對牙齒有一定的傷害,如果吃太多紅棗卻沒有飲用足夠的水很容易蛀牙,已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3.紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用蘿卜中含有壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分解酶這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。