一、多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足，防治貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝、腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜番茄，茄子、紅棗等，每餐最好吃兩到三個新鮮的山楂，以刺激胃液的分泌。
二、注意食物酸堿平衡，當(dāng)胃酸分泌過多時時可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時可食用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁以刺激胃的分泌，幫助消化，要避免食用能引起腹脹氣和含纖維較多的食物，如豆類和豆制品，蔗糖、芹菜、韭菜等。
三、當(dāng)口服抗菌素治療，某些嚴(yán)重性疾病時也應(yīng)同時飲用酸奶這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，避免抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用保胃黏膜。
四、以少吃多餐增加營養(yǎng)，減輕胃部負(fù)擔(dān)為原則，同時要忌煙酒，胃炎患者一定要忌食花生，特別是新花生，否則會引起嚴(yán)重的消化不良使癥狀加重。
五、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒，飲用一定量的啤酒后病人會感到上腹脹滿，燒灼感加重噯氣頻繁食欲減退，萎縮性胃炎患者飲脾酒后癥狀尤為明顯。
