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      醫(yī)生主講實錄

      冠心病患者的飲食原則,提倡就是飲食清淡的,低脂低膽固醇,嚴禁避免暴飲暴食。

      第一,就是避免經(jīng)常食用過多的動物性脂肪和含膽固醇比較多的食物,如肥肉,腦,腎,肺等等內(nèi)臟,如蛋黃,蟹黃,奶油及其制品,椰子油,可可油等,限制酒和蔗糖及含糖類的食物的攝入。

      第二,就是低膽固醇,低動物性脂肪的食物,魚肉,各種瘦肉,豆制品為宜,平常還要多吃,維生素c和植物蛋白的食物,盡量以花生油,豆油,菜籽油等植物油為食用油,平常還可以多吃些蔬菜和水果,促進維生素的吸收和纖維素的吸收。

      以上內(nèi)容僅供參考

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