膽結(jié)石患者正常情況下,如果豆子經(jīng)過(guò)4小時(shí)以上浸泡的豆?jié){可以喝,沒泡過(guò)的豆?jié){有毒,毒素都在豆皮上,一用水泡就解毒了,健康人也不能喝,長(zhǎng)期喝會(huì)導(dǎo)致人體吸收蛋白質(zhì)障礙和很多疾病。
在沒有發(fā)現(xiàn)蛋白尿就可以喝,證明人體代謝蛋白質(zhì)的能力足夠,但是溫馨提示,喝豆?jié){,這頓飯一定要同時(shí)吃一些玉米面兒食物如粥,發(fā)糕等,否則喝進(jìn)去的豆?jié){會(huì)嚴(yán)重傷害機(jī)體,造成健康狀態(tài)惡化,道理復(fù)雜,豆子里缺乏人體必要氨基酸,蛋氨酸。酶蛋氨酸吃進(jìn)豆?jié){里所有氨基酸都不能被人體利用。