適當(dāng)?shù)娘嬀剖怯欣陬A(yù)防和治療冠心病的。紅葡萄酒含大量的抗氧化物質(zhì),如花青素可以保護(hù)眼睛,預(yù)防衰老,保護(hù)血管,減少血小板的聚集,降低血液黏稠度,保護(hù)血管免受氧自由基的攻擊,有效的防止冠心病。
但是攝入過多的酒精,可能會(huì)增加能量的攝入,促進(jìn)脂肪的形成,不利于防止冠心病。一般推薦像男性攝入酒精量要低于每天25克,女性要少于每天15克。葡萄酒最大攝入量應(yīng)該為每天在250毫升以內(nèi),女性應(yīng)該為每天在150毫升以內(nèi)。冠心病患者紅葡萄酒的攝入量應(yīng)該控制在每天100毫升以內(nèi)。選擇紅葡萄酒時(shí),一般都是推薦飲用干紅,因?yàn)楦杉t含糖量比較低,還富含多種營養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人體健康有益。