早餐,大米粥一碗,精米五十克,饅頭一個(gè),富強(qiáng)粉50克,乳腐10克,點(diǎn)心沖藕粉一碗,藕粉三十克,白糖十可加開水沖至250毫升。
午餐,大米飯一碗,精米一百克,扁魚一百克,炒嫩黃瓜一百克,豆油十毫升,鹽醬油適量,西紅柿蛋花湯西紅柿170克,雞蛋五十克,點(diǎn)心沖麥乳精,一杯麥乳精25克,開水加至適量。
晚餐,菜肉餛飩,青菜一百克,瘦豬肉75克,富強(qiáng)粉餛飩皮150克,食鹽適量,豆油十毫升,能量8.15J,蛋白質(zhì)71.5克,脂肪40.2克,碳水化合物324.9克。
病情好轉(zhuǎn)后進(jìn)食無油脂、清淡流質(zhì)飲食,如米湯、果汁、菜湯、及藕粉等。以后逐漸改食純素質(zhì)半流飲食,軟飯等。飲食要少吃多餐,避免病情復(fù)發(fā)。