高血壓患者是不建議吃零食的。吃零食對(duì)高血壓的控制是不利的,高血壓患者的飲食原則是定時(shí)定量少食多餐,吃飯不宜過(guò)飽飯后適當(dāng)活動(dòng),高血壓多發(fā)生于老年人和肥胖者,吃飯七成飽可以減輕胃腸的負(fù)擔(dān),使體重保持在理想范圍以內(nèi),這對(duì)控制血壓和血脂的升高以及改善患者的自覺癥狀很有好處。
適當(dāng)?shù)臄z取低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,每日脂肪的攝入不超過(guò)五十克,在限量范圍內(nèi)選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類,他們可能會(huì)減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生,對(duì)增加微血管彈性,預(yù)防血管破裂,防治高血壓的并發(fā)癥的發(fā)生,有一定的作用,大豆蛋白可以降低血漿膽固醇濃度,防治高血壓的發(fā)生發(fā)展。
每周進(jìn)食兩至三次魚類,雞蛋、蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉的排出而起到降壓的作用,此外脫脂牛奶、酸奶、海魚類等等,對(duì)于降壓也有一定的作用。