高鉀血癥的患者不建議吃豆角，因為豆角里面含有鉀元素。適宜吃的食物一般像瓜果類的食物，如蘋果、梨、菠蘿、西瓜、葡萄含鉀量都比較低，高鉀血癥的患者可以食用。
對于含鉀高的食物，高鉀血癥的患者可以通過冷凍加水浸泡或者是棄去湯汁以減少鉀的含量，然后再進行食用，同時也要多吃一些含鐵豐富的食物比如動物肝臟、瘦肉、大棗、黑木耳等等。
高鉀血癥可以吃豆角嗎
劉云濤副主任醫(yī)師
三峽大學附屬仁和醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2018-09-19 6496次
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何東初
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張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
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鄧偉
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方大正
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張晉才
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袁曉勇
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鄭丹俠
主任醫(yī)師北京大學第三醫(yī)院
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