適合冠心病人吃的食物有以下幾種:
1、豆類,豆類食物特別是黃豆,含有大量的亞麻二烯酸,能降低膽固醇和血液的黏滯性,此外經(jīng)常吃些豆芽、豆腐以及其他的豆制品可保護(hù)心臟。
2、纖維類食物,纖維類食物與降低膽固醇的藥物有著同樣作用,特別能保護(hù)心臟。
3、海產(chǎn)品,海產(chǎn)品能夠降低膽固醇,但是在吃魚時(shí),要限制玉米油、葵花籽油和豆油的攝入,因?yàn)檫@些油會(huì)抵消魚對(duì)細(xì)胞的保護(hù)作用。
4、茄子,茄子能夠限制人體從油脂中吸取膽固醇,并能把腸內(nèi)過多的膽固醇裹在一起帶出體外。
5、洋蔥,洋蔥具有降低膽固醇的效能,不論是生吃、油煎、燉或煮,洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的朋友。