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    1. 高血壓營養(yǎng)調(diào)理

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      一,控制熱能和體重,肥胖是高血壓病的危險(xiǎn)因素之一,肥胖的主要原因是熱量,攝入過多造成的體內(nèi)多余的熱量能轉(zhuǎn)化為脂肪儲存于皮下及身體各組織中,從而導(dǎo)致肥胖。

      二,限鹽,流行病學(xué)調(diào)查證明,食鹽攝入量與高血壓病的發(fā)病呈正相關(guān),食鹽銷售量大的地區(qū)高血壓病的發(fā)病率顯著升高,一般主張凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的,食鹽攝入量最好控制在每日五克以下,對血壓較高或合并心衰者涉鹽量應(yīng)更加嚴(yán)格限制每日用鹽量以一至二克為宜。

      三,控制膳食脂肪,食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在25%左右最高不應(yīng)超過30%,脂肪質(zhì)量比其數(shù)量有更重要的,動物性脂肪含飽和脂肪酸更高,膽固醇導(dǎo)致血栓形成是高血壓。

      卒中的發(fā)病率增加而植物性油脂不飽和脂肪酸較高能延長血小板凝聚時(shí)間,抑制血栓形成降低血壓預(yù)防腦卒中,故食用油植物油,其他食物也宜用低飽和脂肪酸低膽固醇的植物,如蔬菜、水果、全谷食物與禽獸肉雞等。

      以上內(nèi)容僅供參考

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