懷孕是可以吃茄子的。茄子最好不要去皮,因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素b,維生素b和維生素c是一對(duì)好搭檔,維生素c的代謝過(guò)程中需要維生素b的支持,帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素c的吸收。
由于茄子屬于涼性食物,因此身體有消化不良,容易腹瀉,脾胃虛寒,便溏癥狀的孕婦要少吃茄子。在懷孕期間要注意營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食,同時(shí)要注意維生素以及蛋白質(zhì)的攝入量,建議平時(shí)可以多食用一些雞肉、魚(yú)肉、瘦肉、奶類(lèi)、大豆及豆制品等。