高血壓患者的飲食上應(yīng)遵守低鹽、低脂、低熱量的原則,并注意飲食結(jié)構(gòu)的合理搭配,飲食不宜過飽、過快,最好忌不良嗜好,比如煙、酒等。從預(yù)防高血壓的角度,還應(yīng)注意適當(dāng)控制食鹽的攝入量,改變飲食口重的習(xí)慣。
研究結(jié)果表明,在人群中約有20%的人就是由于食鹽過量而患有高血壓,這部分人醫(yī)學(xué)上成為鹽敏感者。此外還有一些食品是天然的降壓藥,平時注意適當(dāng)進(jìn)食,有助于降壓,它們是香菇,研究證實香菇可降低血內(nèi)膽固醇,防止動脈硬化和血管變性,是防治心血管疾病的理想食物。