蘇打水實際上是稀釋后的碳酸氫鈉溶液,市場上有各式各樣的蘇打水,標(biāo)榜有改變酸堿體質(zhì),減肥美容的功效。在營養(yǎng)價值方面蘇打水是以補水為主,但蘇打水畢竟還有鈉,如果經(jīng)常喝大量喝則會增加高血壓的患病風(fēng)險,另外部分人工合成的蘇打水額外添加了白砂糖,果葡糖漿,如果長期大量飲用還會增加肥胖、糖尿病、痛風(fēng)等疾病的風(fēng)險。也就是說孕婦可以適量喝蘇打水,但是沒有必要長期大量喝蘇打水。
蘇打水是可以自制的,如果需要自己制作蘇打水,可到超市調(diào)味品專柜買來使用的碳酸氫鈉粉或去藥店購買碳酸氫鈉粉,不過在購買前一定要注意認(rèn)清產(chǎn)品成分是碳酸氫鈉,不是碳酸鈉。