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      醫(yī)生主講實錄

      高血壓患者可以適當(dāng)?shù)某砸恍﹫怨瑢τ谏眢w來說具有一定的好處,但是高血壓不能吃這幾類堅果,不能吃鹽焗類口味比較重的堅果,就是指將堅果通過玉米油和椒鹽進行處理過的堅果,它容易使堅果中所含的營養(yǎng)物質(zhì)維生素丟失,而且變成了一種高熱量、高鹽量的食物,所以高血壓患者不能夠多吃。

      不要吃哈喇味的堅果,堅果中含有大量的不飽和脂肪酸,儲存不當(dāng)存或者長時間會產(chǎn)生酸敗的現(xiàn)象,也就是我們常說的哈喇味,對身體會有一定的影響。

      忌食霉變的堅果以及炒焦的堅果,堅果中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì),普通的熱量不能夠破壞它,但是被炒焦之后,這些成分對身體會造成一定的致癌作用。

      以上內(nèi)容僅供參考

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