1.大蒜,高血壓患者應(yīng)多吃大蒜,大蒜除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵外,還含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。
2.茄子,高血壓患者應(yīng)多吃茄子,茄子是日常生活中的常見蔬菜,它不僅營養(yǎng)豐富,而且有很高的藥用價值,經(jīng)常食用茄子可補(bǔ)充機(jī)體必需的鉀,并促使鈉的排泄,從而使血壓下降。
3.洋蔥,高血壓患者應(yīng)多吃洋蔥,因為它不但含有豐富的營養(yǎng),而且有較高的藥用價值,洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發(fā)汗、降壓、抗癌、強(qiáng)身等特殊功效。
4.蘑菇,高血壓患者多吃蘑菇,其性味甘平,具有補(bǔ)氣益胃和潤燥透疹等功效,此蔬菜適于高血壓癥、高脂血癥、食欲不振、體虛乏力等。