肥胖癥患者每天總熱量不宜少于1200千卡,應(yīng)根據(jù)個(gè)人的具體情況,按肥胖癥營養(yǎng)配餐方案來計(jì)算每日總熱能和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)以及維生素的攝取量,應(yīng)廣泛攝取各種食物,變化越多越好,養(yǎng)成不偏食的習(xí)慣。
盡量多吃新鮮的水果,蔬菜,因其富含纖維素及可增加飽腹感,又可防止便秘,飲食應(yīng)該清淡,肥胖癥換者避免吃過于油膩的食物,避免喝果汁,避免吃過于咸的食物,如咸菜、泡菜等等,還要限制糖果、酒類、飲料、甜點(diǎn)、罐頭制品以及蜜餞食品的攝入。