慢性腎炎的患者飲食上也是非常有講究的,飲食控制得好,對(duì)于病情來(lái)有一定的延緩和幫助的作用,如果飲食放開(kāi)不管制,會(huì)加重腎臟的傷害,還甚至?xí)铀倌I功能衰竭。
慢性的患者,要求低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)的蛋白飲食。葷菜是可以吃的,但是不要吃得多,要求低蛋白飲,大概吃普通人的6~8成的樣子,而且是以?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主。
所謂的優(yōu)質(zhì)蛋白,指的是動(dòng)物蛋白以及大豆制品。所以對(duì)于慢性腎炎的患者來(lái)說(shuō),魚(yú)肉是可以吃的。魚(yú)肉是動(dòng)物系的蛋白質(zhì),含有非常好的蛋白質(zhì)成分,屬于優(yōu)質(zhì)蛋白。腎炎患者能吃,但是由于要求低蛋白飲食,所以不要吃得多。
魚(yú)肉這種食物中含有的蛋白質(zhì)的含量是每100g的魚(yú)肉大概含有20g左右的蛋白質(zhì)。一般來(lái)說(shuō),對(duì)于一個(gè)60公斤的人來(lái)說(shuō),一天吃100~200g足以,吃多了可能蛋白質(zhì)就會(huì)超標(biāo)。