酸奶里含有乳酸菌可以幫助消化,對腸胃有保健作用,喝酸奶的時間最好在飯后。由于這時,人腸胃中的環(huán)境最適合酪氨酸生長,讓它發(fā)揮更多的健康功效,特別是飯后2小時內飲用酸奶效果最佳,長期堅持能起到改善體質的作用。但喝時要注意,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完后應及時用白開水漱口或刷牙,以利于牙齒的保健。
酸奶是很多人喜歡吃的乳制品,營養(yǎng)豐富,清涼,爽口,易被消化吸收,常吃酸奶有益健康,酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以幫助消化,酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高,而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發(fā)酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等癥狀。