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    1. 痛風(fēng)急性期飲食原則是什么?

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      (1)限制嘌呤的攝入:選擇低嘌呤食物,禁食高嘌呤食物。

      (2)食物的選擇:

      ①碳水化合物,主要為谷類,以精糧為主。

      ②蛋白質(zhì),攝取量較正常人少,每日40-65g,最好選用不含喋吟的蛋、牛奶為蛋白質(zhì)來源。

      ③油類,以植物油為主,少量動(dòng)物油。在烹調(diào)食物時(shí)禁用油炸、油煎,宜選用蒸、煮、燉、鹵等。

      (3)攝取充足的水分。

      (4)多食蔬菜、水果,以供給豐富B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)。

      (5)禁飲酒及食用刺激性食品。

      (6)限鹽:以每日5-6g為好。

      以上內(nèi)容僅供參考

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