⑴高血壓患者是可以食用玉米的,玉米中含有豐富的鈣,可以適當(dāng)?shù)钠鸬绞朝熃祲旱淖饔茫煌瑫r(shí)玉米中含有天然的維生素e,能夠減輕動(dòng)脈硬化,對(duì)高血壓也可以起到減輕的作用。
⑵鮮玉米中的纖維素較多,盡量為精米精面的六到八倍。植物纖維使膽寧和膽固醇保持正常比例,從而減少膽固醇在膽管系統(tǒng)的沉積,防止膽結(jié)石的形成和發(fā)生;植物纖維還能與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合,形成一種不易被吸收的復(fù)合物,加速膽汁酸的排泄,促進(jìn)膽固醇在肝內(nèi)降解,從而可以降低血中膽固醇的濃度,避免因血中膽固醇濃度較高,不斷沉積在血管壁,從而造成動(dòng)脈硬化、管腔狹窄等等問題。
⑶同時(shí),植物纖維多的食物,能使大便體積增,使其腸肌產(chǎn)生蠕動(dòng),使大便較快排出,減少毒物對(duì)腸壁的損害,所以說常吃高常吃玉米可以適當(dāng)?shù)慕祲?;也可以防治便秘,痔瘡,直腸癌的發(fā)生。