一、飲食多以清淡為主,多食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等,多吃新鮮水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
二、多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,蛋白質(zhì)是維持人類生命活動(dòng)最重要的營(yíng)養(yǎng)素之一。肝功能不好的患者一旦病情好轉(zhuǎn),應(yīng)逐步增加蛋白質(zhì)的攝入,并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物,以利于細(xì)胞的再生和修復(fù)。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等。通常情況下成人以每天攝入蛋白質(zhì)1至1.5克每千克公斤體重。
三,及時(shí)補(bǔ)充微量元素,肝功能不好的患者體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素。部分肝功能不好的患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所以補(bǔ)充微量元素和礦物質(zhì)的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗,杞子等。