冠心病需要吃低脂、低鹽的飲食,低熱量的飲食。
首先,低脂的飲食我們可以實現(xiàn)谷類、粗糧,各種的粗糧。豆類,大豆、蠶豆、赤豆、綠豆,各種豆制品,還要吃植物油,不要吃動物油。
各種蔬菜、瓜果,或者是菌類、藻類,比如說蘑菇、香菇、木耳、銀耳、海帶、紫菜、海藻等等。魚類,絕大多數(shù)的河魚、海魚、貝殼等等都可以吃。種子硬果類,胡桃、杏仁、瓜子、芝麻、茶葉、山楂、瘦肉、家禽。可以喝一些脫脂的牛奶,帶酸味的水果以及適量的飲茶。
冠心病的病人,一定不要吃動物的油、黃油、雞油、奶油這些,或者高能量的巧克力、魷魚、貝殼類的這些食物。