草莓又名紅梅,楊梅,地梅等,外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香,草莓入藥也堪稱上品。
中醫(yī)認為草莓性味甘涼,入脾胃腎經(jīng),有潤肺生津,健脾和胃,利尿消腫,解熱祛暑之功,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,暑熱煩渴等,草莓中豐富的維生素c除了可以預(yù)防壞血病以外,對動脈硬化,冠心病,心絞痛,腦出血,高血壓,高血脂等,都有積極的預(yù)防作用。
橘子中含有豐富的糖類和多種維生素,特別是維生素c的含量很高,橘子中還含有多種對人體有益的物質(zhì),如檸檬酸,蘋果酸等,橘子是人體補充營養(yǎng),特別是補充糖類和維生素的理想食品,因其口味酸甜可口,也較適合一歲以上的幼兒使用。
日本研究人員對六千多人進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),吃橘子的人患冠心病,高血壓,糖尿病,痛風的概率比較低,橘子含膳食纖維,果膠,它可以通便,并且可以降低膽固醇,橘皮干可以增強毛細血管的韌性,降血壓,擴張心臟的冠狀動脈,因此可以說橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品。