冠心病的患者一定要注意，在日常生活中要控制脂肪攝入的質(zhì)與量，因為脂肪產(chǎn)熱大，應(yīng)該嚴格進行控制。每天的脂肪攝入量應(yīng)該在總熱量的25%以下，這是指所有食物的脂肪含量。
除了要控制脂肪含量高的食物，每天烹調(diào)用的油也只能用二十克左右，最好不要吃動物的內(nèi)臟、肥肉、魚子、蟹黃等飽和脂肪和膽固醇含量高的食物。每天膽固醇的攝入量也應(yīng)該控制在三百毫克以下，也就是每天也就只能最多吃一個雞蛋黃。
另外含反式脂肪酸較多的食物，比如人造黃油、起酥類的食品，有明顯增加高脂血癥的危險，所以要盡量的少吃。平時可以進行適量的攝入海魚以及魚油類的食物。
另外，要患者要注意控制精制糖類的攝入，平時冠心病的患者吃的比較清淡、少油，但是如果攝入較多含有精制糖的食物，比如蛋糕、點心、含糖飲料過多的時候也會造成熱量的過剩。在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，引起肥胖，使血脂升高。
冠心病的患者在日常生活中不要喝濃茶，因為茶葉中含有茶堿、維生素c等，茶堿能夠減少腸道對脂肪的吸收，但是茶葉中含有不飽和的脂肪酸，如果過于濃還會導(dǎo)致興奮大腦，影響睡眠，對于冠心病的護理不利。
