許多糖尿病患者談糖色變,對(duì)香甜水嫩的水果往往也因此望而卻步。其實(shí)糖尿病患者可以吃水果,但要科學(xué)。
一,吃水果的時(shí)間有講究。糖尿病患者吃水果的時(shí)間非常有講究,即餐前餐后吃水果,亦作為加餐或睡前一小時(shí)吃,加餐即兩頓正餐之間進(jìn)食水果,上午九點(diǎn)到十點(diǎn)時(shí),下午三點(diǎn)到四點(diǎn)時(shí)作為加餐食物既可以預(yù)防低血糖反應(yīng),又可以保證血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。
二,吃水果應(yīng)減少主食。如果糖尿病患者想吃水果,應(yīng)把水果熱量折算到一天攝入的總熱量中,以一天吃200克水果為例,則主食建議減少25克,才能保證全天飲食熱量的平衡,即把水果熱量與其他食物熱量進(jìn)行等份交換,不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時(shí)對(duì)于糖尿病患者而言大前提是水果要少吃,大量吃可能會(huì)造成血糖迅速升高,而血糖長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)則會(huì)加重胰島負(fù)擔(dān)。