1.高血壓患者應節(jié)制飲食,避免進餐過飽,少吃甜食,將體重控制在正常范圍,老年高血壓患者應根據(jù)本人工作和生活的情況,按標準算出宜攝入的熱量再減少15%到20%。
2.避免進食高熱量、高脂肪、高膽固醇的三高食物,適量限制蛋白質(zhì)的攝入量,每天每千克體重蛋白質(zhì)的攝入量應在一克以內(nèi),可長食豆制品、瘦肉、魚肉、雞肉等食物。高血壓患者不伴高脂血癥的,則每日可吃一個雞蛋。
3.食用油宜選擇植物油,如豆油、玉米油等,這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。
4.高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果,平時飲茶宜清淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調(diào)味品。
5.嚴格控制飲酒,高血壓患者平時要嚴格控制飲酒,飲酒量每日必須限制在五十毫升以內(nèi),切忌一次飲完,禁止酗酒。
6.降低鹽攝鹽量,對一般患者來說,每日攝鹽量應限制在六克以內(nèi),不要超過此限制,老年高血壓患者每日限鹽量應限制在四克左右,對嚴重高血壓患者來說,攝鹽量還可以再低一些。
7.補充機體可吸收的鈣,高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。