糖尿病患者的飲食應(yīng)根據(jù)患者的身高、體重、體內(nèi)情況,科學(xué)的計(jì)算出每日的熱能,再按不同的食物所含營(yíng)養(yǎng)成分及熱能來(lái)安排好一日的食譜,在安排食譜的同時(shí)不能單以數(shù)量求熱能,而要注意飲食的質(zhì)量與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
例如男性患者,身高1米七零,體重八十公斤,中等體力勞動(dòng)者。
第一,計(jì)算理想體重以標(biāo)準(zhǔn)體重,等于身高減去105,計(jì)標(biāo)準(zhǔn)體重為65公斤。
第二,判斷患者的體型,該患者體重是超標(biāo),超體重23%屬于體型肥胖。
第三,該患者中等的體力勞動(dòng)患者,每日需要的熱能為125.4千焦每公斤,計(jì)三十千卡每公斤體重。
第四,計(jì)算該患者一日的熱能,總攝入量計(jì)65公斤的標(biāo)準(zhǔn)體重乘以30千卡為每日1950千卡。