手術(shù)后三天內(nèi)禁止飲食,一般三到四天后腸蠕動(dòng)恢復(fù),拔除胃管,第五天可進(jìn)無(wú)渣流質(zhì)飲食,以水為主,每次五十毫升,每2小時(shí)一次,第六天進(jìn)流質(zhì)飲食,以米質(zhì)為主,每3小時(shí)一次,每次一百毫升,第七天以雞蛋湯,稀飯為主,每次兩百毫升,每4小時(shí)一次。
一般手術(shù)后第十二天進(jìn)半流質(zhì)食物,以清淡易消化的食物為主,手術(shù)后的食管不同于正常食管,更要注意飲食衛(wèi)生,避免使用刺激性食物及調(diào)料,少量多餐,食物不易過(guò)熱,過(guò)硬,食管癌手術(shù)一周后,飲食含有高蛋白和高維生素的軟食或半流質(zhì)食物,盡可能利用胃腸道的吸收功能,多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),使病人有一個(gè)較好的身體狀況,以便能夠接受手術(shù)治療或化療、放療。