食管癌術(shù)后飲食調(diào)理是基于食管癌治療中的普遍應(yīng)用，由于手術(shù)后病人體質(zhì)虛弱，且食管癌直接影響到進(jìn)食部位，因此術(shù)后飲食調(diào)配對于病情的改善至關(guān)重要。
食管癌術(shù)后的飲食一般有一個(gè)過渡期，術(shù)后三天內(nèi)是禁止飲食的，一般來說三到四天腸蠕動(dòng)恢復(fù)，拔出胃管。第五天開始可以進(jìn)食無渣飲食，當(dāng)然要以先以白開水為主，每次約五十毫升，一般可2~3小時(shí)一次。在術(shù)后第六天可以進(jìn)食一些流質(zhì)飲食，比如說米汁，每3小時(shí)一次每次一百毫升，當(dāng)然也可以在醫(yī)院有醫(yī)生開的營養(yǎng)口服劑也是可以應(yīng)用的，對于患者的營養(yǎng)均衡更有好處，而且是無渣的，易于消化。
在術(shù)后一星期以后逐漸可以慢慢的過渡到半流質(zhì)飲食，比如面條或者雞蛋糕之類的，當(dāng)然還是要以清淡，易消化的飲食為主。在術(shù)后一個(gè)月以后就可以逐步過渡到正常的飲食，最好還是少食多餐。
