維生素與骨骼關(guān)系最密切的是維生素d,最重要的維生素d有兩種形式,及維生素d2和維生素d3,前者是麥角固醇經(jīng)紫外線照射后產(chǎn)生,后者是7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射后產(chǎn)生,然而由于維生素d2的前身,麥角固醇不易在腸道吸收,而維生素d3的前身7-脫氫膽固醇在肝臟和皮膚合成,因此血漿中維生素d多為維生素d3形式。
內(nèi)源性和經(jīng)腸道吸收的維生素d3,入血后與蛋白質(zhì)結(jié)合,被轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟,在肝細(xì)胞線粒體和微粒體作用下變成維生素d3。維生素d可以促進(jìn)腸道鈣磷的吸收,減少腎臟對鈣磷的排泄,可促進(jìn)新骨形成鈣化,又可促進(jìn)骨中鈣游離入血,使骨鹽不斷更新。
除維生素d外,維生素ac,也與骨代謝有關(guān),維生素a為酯溶性維生素,可從食物中攝取,在體內(nèi)可以促進(jìn)骨細(xì)胞功能活躍,維生素c則可促進(jìn)膠原蛋白的形成等。