痛風(fēng)的人或者尿酸高的人能喝牛奶嗎? 其實(shí)非常鼓勵(lì)喝牛奶,因?yàn)檩^高的低脂食品的攝入,有利預(yù)防痛風(fēng)。牛奶蛋白的攝入分別和痛風(fēng),還有血清的尿酸水平都是負(fù)性相關(guān)的,甚至有人說(shuō)多吃一份低脂乳制品的話,血清、尿酸會(huì)下降至5%左右。
乳制品、喝牛奶和酸奶都有助于降低血尿酸的水平,每天喝至少一份的牛奶,比如二百五十克的或者是半份酸奶的人,比完全不喝的人血尿酸的水平會(huì)下降四分之一,但是對(duì)于乳酪并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)它與血尿酸的水平下降有關(guān)系。