一般來說膽囊炎患者飲食注意事項有以下一些方面:
一:少食高脂肪類食物,豬肉,牛肉,羊肉,奶油,黃油,油炸食物,動物內(nèi)臟,多油糕點等,均屬于高脂肪類食物。這些食物可刺激膽囊強烈收縮引起膽囊炎的急性發(fā)作。
二:適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白,長期低蛋白飲食可導(dǎo)致不同程度的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)缺乏而發(fā)生營養(yǎng)不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利于膽囊炎患者的康復(fù),因此適當(dāng)攝取優(yōu)質(zhì)蛋白是完全必要的,瘦肉,雞肉,魚肉,蛋類,豆制品均含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。
三:禁食刺激性食物,膽囊炎患者在飲食上不僅要注意食物細(xì)軟、易于消化、更要禁食辛辣,煙、酒等刺激性食物減少或避免對膽囊的刺激。
四:規(guī)律進(jìn)食避免暴飲暴食。