腹透患者飲食應當注意:
一,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食。每天蛋白攝入量在0.8~1克每公斤體重,多吃魚、肉、蛋、奶類,也可吃豆類食物,減少谷類植物蛋白的攝入。
二,減少含磷高食物的攝入,主要有新鮮的豆類,完整的谷物、堅果、動物內(nèi)臟,攝入此類食物時同時嚼服鈣片。
三,低鹽飲食。腹透病人每日攝入鹽量為3克,糖尿病病人與嚴重水腫病人低于3克,減少醬油、味精、雞精的攝入。
四,水的控制。指導患者計算每日超濾量,根據(jù)出量計算每日入量,嚴重水腫的患者入量要小于出量,以減輕水腫,降低體重。
五,能量補充。在保證蛋白質(zhì)攝入的基礎上,保證能量攝入,腹透患者可以食用藕粉、紅薯、粉條等食物,以保證能量攝入,增加飽腹感。
六,飲食記錄。指導患者每月記錄連續(xù)三天的飲食,包括所攝入食物種類及量,以便評估患者的營養(yǎng)狀況。