孕婦可以適量的吃荸薺。荸薺的營養(yǎng)價值比較全面,荸薺中富含淀粉,為胎兒發(fā)育提供能量,緩解孕期疲乏無力的癥狀。荸薺的維生素含量豐富,例如胡蘿卜素,維生素C以及B族維生素含量較多,能夠促進胎兒的皮膚發(fā)育,參與體內(nèi)多種代謝途徑,增加營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收和利用。
荸薺的纖維素含量較高,可以潤腸通便,促進腸蠕動,排除體內(nèi)的毒素。荸薺還具有抑菌的作用。但是不要一次性吃大量的荸薺,以免引起體內(nèi)熱量堆積,會使血糖升高,可能會產(chǎn)生巨大兒等。