一般來說當(dāng)膽結(jié)石的患者處于疾病發(fā)作期的時候不建議患者吃皮蛋。因為這時候患者會出現(xiàn)相應(yīng)的臨床癥狀,比如患者會出現(xiàn)右上腹部疼痛、惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱,這時候患者的飲食就會受到影響。此時建議患者暫時不要吃任何東西,也不要喝任何東西,要對患者進(jìn)行積極的抗感染治療,最好使用廣譜抗生素進(jìn)行抗感染治療。
除此之外,要對患者進(jìn)行積極的營養(yǎng)支持治療,還要給予患者止痛治療。當(dāng)然患者還需要完善手術(shù)之前的檢查及準(zhǔn)備,然后做好手術(shù)評估,排除手術(shù)禁忌,進(jìn)行積極的手術(shù)治療為好。手術(shù)以后隨著患者逐漸的康復(fù),患者的飲食才會逐漸的恢復(fù)正常,這時候才能讓患者少量多餐的吃一些皮蛋,這樣才有利于患者的身體健康。