蝦是一種發(fā)物,能使毛細血管的通透性增加,導(dǎo)致皮膚黏膜充血、水腫,從而引起人體出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。蝦是一種特殊的蛋白,容易助熱,本身蝦就是一種溫性的,所以吃蝦容易造成體質(zhì)過敏,特別是體內(nèi)寒熱、濕熱,以及本身就是陰虛火旺的病人。如果吃蝦過多會造成體內(nèi)濕熱的產(chǎn)生,從而出現(xiàn)皮膚瘙癢,以及大便泄瀉。
吃蝦時還要同時少喝酒,因為酒能助熱,容易增加蝦的過敏現(xiàn)象,吃蝦時要配合新鮮的蔬菜、水果,同時少吃甜食,少吃辛辣食物,多飲水。