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    1. 醫(yī)生主講實錄

      一般情況下,不建議吃藕。因為藕里邊含有一定量的淀粉,如果在正常的飲食情況下,再把藕當菜去吃,這時候血糖就不容易控制了。如果對于有一些同志來說,就是愿意吃這口菜,就愿意吃這口飯,吃藕也可以選擇。這種選擇只不過,需要有處理的方式。

      如果吃藕,就適當地要減少這一餐主食量,血糖就容易控制了。所以在吃藕的時候,可以把藕當成糧食的一部分,如果做這樣的處理的,少量吃藕是可以的。但整體來說,在正常飲食情況下,一般不建議吃,含有淀粉類的食物。除了藕之外,還有包括粉條,還有包括紅薯、土豆。對于這些食品來說,一般不建議當蔬菜吃,而建議按主食來對待的話,少量地吃也是可以的。

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