對(duì)于糖尿病的飲食指南來(lái)說(shuō),我們從以下幾個(gè)方面,給大家來(lái)分個(gè)類,首先我們從主食上去看,主食含有碳水化合物量,相對(duì)多一些,而且在體內(nèi),比較容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,那么我們建議糖尿病患者,粗細(xì)搭配著去吃主食,吃一部分精糧,也去吃一部分粗糧,粗細(xì)搭配著吃,不要一味地強(qiáng)調(diào)全部吃精糧,或者全部吃粗糧,都不是太合理的,我們建議粗細(xì)搭配著去吃,那對(duì)葷菜的選擇上,我們建議肥的盡量少吃,選擇四條腿的豬牛羊,不如去選擇兩條腿的雞鴨鵝,兩條腿的雞鴨鵝,不如去吃一些沒(méi)有腿的魚,吃沒(méi)有腿的魚,可以選擇吃很多條腿的蝦,就是把飲食頻率上改變一下。
可能我們?cè)瓉?lái)一周七天,有五天以上我們都是吃豬肉,那可以選擇,你比如說(shuō)一個(gè)月,十天吃豬牛羊肉,十天吃雞鴨,十天吃魚蝦,這樣把飲食的頻次上做一個(gè)改變,而對(duì)于蔬菜來(lái)說(shuō),我們建議糖尿病人,每天蔬菜的攝入量,是不得小于500克,也就是不得少于一斤的,一定要保證在這個(gè)量的基礎(chǔ)之上,而且早餐當(dāng)中,一定要食用一定量的蔬菜,因?yàn)槭卟水?dāng)中,含有大量的豐富的膳食纖維,它們可以有效地降低餐后血糖,所以說(shuō)蔬菜對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō),尤其的重要,那在蔬菜的選擇上,我建議就是選擇一些,比如說(shuō)葉菜類的,根莖類的,十字花科類的,盡量少選擇那些,長(zhǎng)在地底下的結(jié)成果子的,吃在嘴里比較甜的這些蔬菜,盡量少選,因?yàn)樗鼈儺?dāng)中淀粉含量還是比較高的。