芋頭原產(chǎn)于印度,在咱們國(guó)家主要在南方,像珠江流域或者臺(tái)灣地區(qū)種植比較多,它主要含有豐富的淀粉和B族的維生素、維生素C,還含有鈣、磷、鉀、氟等一些礦物質(zhì)。
芋頭的功效和作用主要包括:
第一,有解餓的作用,由于它含有豐富的淀粉,所以它對(duì)于止渴解餓,有很好的作用。
第二,它由于含有豐富的維生素C和維生素B,所以對(duì)于提高身體的免疫力、延緩衰老,有很好的作用。
第三,芋頭是黏性的,它里面含有一些黏蛋白,這些黏蛋白進(jìn)入到體內(nèi),它對(duì)于合成免疫球蛋白有利,而免疫球蛋白是身體提高免疫功能的很重要的組成部分,所以芋頭有提高免疫力的作用。
第四,芋頭當(dāng)中含有氟比較多,可以保護(hù)牙齒,不長(zhǎng)蛀牙,或者是其它的牙部的疾病。