問(wèn)味精有什么功效
病情描述:
味精有什么功效
答醫(yī)生回答
病情分析:
味精是生活中最常見的調(diào)味品之一,味精的作用是非常多的。
意見建議:
首先最主要的是可以提升菜肴的口味,炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可使用。但是注意盡量不要高溫加熱使用。味精中的主要成分谷氨酸鈉,可以治療慢性肝炎、神經(jīng)衰弱等疾病。但是注意味精不能夠過(guò)多的使用。
為你推薦
-
冬蟲夏草有什么功效冬蟲夏草又名蟲草,是一種名貴中藥,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以調(diào)節(jié)肝臟功能、增強(qiáng)抗病毒能力、抗腫瘤、抗疲勞等。具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰的功效,適用于癌癥、糖尿病、慢性腎炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管哮喘、虛咳咯血以及白細(xì)胞減少、自汗、盜汗、病后虛弱、腰膝酸痛、陽(yáng)痿遺精等。服藥期間應(yīng)規(guī)律作息,避免熬夜;清淡飲食,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持心情舒暢。01:18
-
鎖陽(yáng)有什么功效鎖陽(yáng)是溫補(bǔ)腎陽(yáng)的藥物,有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血、潤(rùn)腸通便的功效。首先可用于治療腎陽(yáng)不足、精血虧虛、陽(yáng)痿、滑精、腰膝酸軟、尿頻、遺尿等癥狀,另外有比較好的潤(rùn)腸通便的作用,用于精血精液虧損的腸燥便秘。鎖陽(yáng)含有豐富的膳食纖維,吃了之后身體會(huì)在大腸內(nèi)吸收大量的水分,使腸道的糞便慢慢的濕潤(rùn),同時(shí)還能對(duì)腸胃起到刺激的作用,促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),縮短排便的時(shí)間,所以有比較好的潤(rùn)腸通便的功效。00:59
-
味精有什么功效味精的化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉,是氨基酸的一種,也是蛋白質(zhì)的重要分解產(chǎn)物。第一,它可以增進(jìn)人們的食欲,提高人體對(duì)其它各種食物的吸收能力,對(duì)人體有一定的滋補(bǔ)作用。第二,味精中含有大量的谷氨酸,是人體所必需的氨基酸,絕大部分能夠被人體吸收形成人體組織中的蛋白質(zhì)。第三,能夠與血氨結(jié)合形成對(duì)機(jī)體無(wú)害的谷氨酰胺,解除組織代謝過(guò)程中產(chǎn)生的氨的毒性作用。第四,還能夠參與腦蛋白質(zhì)代謝和糖代謝,促進(jìn)氧化過(guò)程,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的正常活動(dòng)起到良好的作用。正因?yàn)槿绱?,有?bào)道還可以用來(lái)治療肝昏迷、癲癇小發(fā)作、大腦發(fā)育不全??偠灾?,味精是一種廣泛應(yīng)用的調(diào)味品,即攝入人體后可以分解成谷氨酸、絡(luò)氨酸,對(duì)人體健康有益。但過(guò)多的食用味精也會(huì)出現(xiàn)一些不良反應(yīng),所以在烹飪過(guò)程中放入味精宜適量。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
-
過(guò)度食用味精有什么危害味精的主要成分為谷氨酸鈉,味精除了是調(diào)味的好助手以外,它在消耗過(guò)程當(dāng)中能夠分解出谷氨酸,后者在腦組織中經(jīng)酶催化,可轉(zhuǎn)變成一種抑制性神經(jīng)劑質(zhì)。當(dāng)味精攝入過(guò)多時(shí),這種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)就會(huì)使人體中各種神經(jīng)功能處于抑制狀態(tài),從而出現(xiàn)眩暈、頭痛、嗜睡、肌肉痙攣等一系列的癥狀。有人還會(huì)出現(xiàn)焦躁、心煩意亂,部分體質(zhì)較敏感的人甚至還會(huì)覺得骨頭酸痛、肌肉無(wú)力。另外,過(guò)多的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)還會(huì)抑制人體的下丘腦分泌,促甲狀腺釋放激素,妨礙骨骼發(fā)育,對(duì)兒童的影響尤為顯著。當(dāng)食用味精過(guò)多,超過(guò)機(jī)體的代謝能力時(shí),還會(huì)導(dǎo)致血液中谷氨酸鈉含量升高,限制人體對(duì)鈣、鎂、銅等必須礦物質(zhì)的利用,尤其是谷氨酸可以與血液中的鋅結(jié)合,生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外,導(dǎo)致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)因素,因此嬰幼兒和正在哺乳期的母親應(yīng)該禁食或者是少食味精。另外,日本研究人員認(rèn)為長(zhǎng)期過(guò)量食用味精,還有可能導(dǎo)致視網(wǎng)膜變薄,視力下降,甚至失明。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
-
味精對(duì)人體有危害嗎?病情分析:對(duì)人體是沒有危害的。味精是廚房中的必備調(diào)味品,其主要成分是谷氨酸鈉,是一種蛋白質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生的物質(zhì),大多數(shù)發(fā)酵類食品都是產(chǎn)生了類似的物質(zhì)才變得可口美味,所以不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。在日常生活中適量的吃味精能夠增強(qiáng)人的食欲,能夠提高人體對(duì)各種食物的吸引能力,對(duì)人體也有一定的滋補(bǔ)作用。意見建議:味精是一種廣泛應(yīng)用的調(diào)味品,對(duì)人體的健康非常有益,但是食用時(shí)一定要適量,建議在烹調(diào)的過(guò)程中放入適量的味精即可。
-
味精為什么能治牙痛味精是不可能治牙痛的,這個(gè)肯定是謠傳,牙痛的話只能做根管治療,因?yàn)檫@種牙神經(jīng)發(fā)炎的話,藥物作用也不大的,只有做完善的根管治療才可以緩解疼痛,第一步開髓引流的話,就可以達(dá)到立即止痛的目的,疼痛好轉(zhuǎn)再做根管預(yù)備根管消毒,根管充填。
-
味精有什么功效味精的化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉,是氨基酸的一種,也是蛋白質(zhì)的重要分解產(chǎn)物。第一,它可以增進(jìn)人們的食欲,提高人體對(duì)其它各種食物的吸收能力,對(duì)人體有一定的滋補(bǔ)作用。第二,味精中含有大量的谷氨酸,是人體所必需的氨基酸,絕大部分能夠被人體吸收形成人體組織中的蛋白質(zhì)。第三,能夠與血氨結(jié)合形成對(duì)機(jī)體無(wú)害的谷氨酰胺,解
-
蓮花味精有什么危害嗎蓮花味精一般是指味精,味精有一定的危害,可能會(huì)引起口渴、胃腸道不適、缺鋅、血壓升高、增加痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)等。身體出現(xiàn)不適癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。1、引起口渴:味精是日常生活中比較常用的一種調(diào)味品,其中含有鈉,如果食用過(guò)多,容易吸收體內(nèi)的水分,引起口渴。2、胃腸道不適:由于其中含有較多的鈉元素,過(guò)量食用后也可導(dǎo)