問(wèn)瓶裝純牛奶有營(yíng)養(yǎng)嗎
病情描述:
瓶裝純牛奶有營(yíng)養(yǎng)嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的,可以食用。純牛奶其實(shí)也是不純的,因?yàn)樵诟邷叵聲?huì)引入容器的雜質(zhì)。人體主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還是從飲食中攝取的。平時(shí)飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)全面,不可以偏食。
意見(jiàn)建議:
建議多吃水果和蔬菜,多喝純牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)、不吃辛辣刺激以及油膩的食物,盡量減少外出應(yīng)酬,不讓自己過(guò)于勞累、進(jìn)行積極的體育鍛煉等,保持積極健康的心態(tài)。
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純牛奶的功效與作用純牛奶的功效有哪些呢,純牛奶是咱們最古老的,一種天然的飲品了,牛奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分非常高,也非常的豐富,包括它的礦物質(zhì),比如咱們熟知的除了鈣以外,像鎂、鐵、鋅、銅、錳,等等含量都很多,但最多的還是鈣的含量最多,也是人體鈣最主要的來(lái)源,牛奶當(dāng)中的鈣,它是非常利于吸收的,牛奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且它容易吸收,可以提高咱人體的,身體的抵抗力,補(bǔ)充像蛋白質(zhì)、微量元素,等等各種的營(yíng)養(yǎng)的東西,牛奶當(dāng)中還含有一種,與腦和腦神經(jīng)組織,相關(guān)的一個(gè)重要的營(yíng)養(yǎng)成分,它對(duì)幼兒或青少年的智力的發(fā)育,有很好的健腦的作用,像一些DHA等等。牛奶當(dāng)中的鈣和磷,不僅是數(shù)量高,而且它的比例也比較適當(dāng),人體非常容易吸收,是構(gòu)成人體和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的,一種最好的鈣源,能夠促進(jìn)青少年的,這個(gè)健康的成長(zhǎng)和發(fā)育,同時(shí)對(duì)中老年人也非常有利,它能夠預(yù)防中老年人的,這個(gè)健康的長(zhǎng)壽,還有它這個(gè)骨質(zhì)的保護(hù),預(yù)防這個(gè)骨質(zhì)疏松、骨折,第四、牛奶當(dāng)中它還含有一些,能夠抑制咱們肝臟制造膽固醇的,因此它對(duì)于心腦血管的,疾病的預(yù)防也有一定的益處,第五、牛奶對(duì)消化系統(tǒng),有個(gè)保護(hù)作用,比如說(shuō)咱們像胃炎、胃潰瘍,往往都是胃酸分泌比較多,這牛奶可以中和胃酸,并且在胃黏膜起到一個(gè)保護(hù)作用,因此對(duì)于胃和十二指腸疾病,經(jīng)常喝是有益處的,第六、牛奶它有一個(gè)潤(rùn)腸,潤(rùn)燥的功效,因此定期的經(jīng)常喝牛奶,對(duì)預(yù)防便秘,對(duì)預(yù)防這種干燥有很好的作用。03:06
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為什么喝純牛奶會(huì)上火很多人對(duì)牛奶有一點(diǎn)誤解,以為喝純牛奶會(huì)導(dǎo)致上火,其實(shí)這是因?yàn)榧兣D痰牡鞍踪|(zhì)含量非常高,而且含有大量的脂肪。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都屬于凝塊較大的酪蛋白,和飽和脂肪酸,身體不容易消化吸收,特別是對(duì)于腸胃功能比較弱的嬰幼兒來(lái)講,身體吸收牛奶的能力是比較弱的,如果只喝牛奶而喝水少,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更不容易被消化,會(huì)導(dǎo)致大便干燥,甚至?xí)鸨忝氐?,這就是人們說(shuō)的牛奶導(dǎo)致的上火的情況。其實(shí)這跟上火無(wú)關(guān),只是一些消化不良的情況。無(wú)論是成年人還是嬰幼兒,在喝完牛奶之后,最好能多喝一點(diǎn)溫開(kāi)水。如果是嬰幼兒,還可以在每天下午給他們喝一點(diǎn)果汁、菜湯之類(lèi),這樣就會(huì)減少上火的問(wèn)題。01:21
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蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清,里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,能夠潤(rùn)肺利咽,清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分,能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少,而且比較適合于有高脂血癥,心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
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純牛奶可以長(zhǎng)高嗎喝純牛奶是可以長(zhǎng)高的,通常純牛奶里面還有大量的鈣和鋅,如果想長(zhǎng)高,不是喝牛奶就行的。還需要注意飲食、運(yùn)動(dòng)、睡眠等,這樣就可以能夠增高食欲,現(xiàn)在尚為未滿24周歲只需要遵循下面所需的飲食方法,仍然有機(jī)會(huì)增高一點(diǎn)。要想增高應(yīng)該多吃一些蛋白質(zhì)尤其是含有氨基酸的食物。如面粉、豆類(lèi)、蝦、螃蟹、貝類(lèi)、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬肉、牛奶以及一些深色的蔬菜等。反之,白米、糯米、甜點(diǎn)等食品則應(yīng)該盡量不要吃??蓸?lè)與果汁也少喝為宜,其中含有的糖分較多,會(huì)阻止鈣質(zhì)的吸收,吃多了會(huì)影響骨骼的發(fā)育。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
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純牛奶喝了有營(yíng)養(yǎng)嗎病情分析:純牛奶喝了是有營(yíng)養(yǎng)的。經(jīng)過(guò)高溫滅菌后的純牛奶含有豐富的脂肪,蛋白質(zhì),鈣,以及各種微量元素。經(jīng)常飲用可以提高機(jī)體的免疫力,改善睡眠。意見(jiàn)建議:建議大家在飲用純牛奶前,最好用熱水燙過(guò)或者加熱器加熱,以免飲用涼性物質(zhì)出現(xiàn)腹脹,腹瀉等不適癥狀。若對(duì)動(dòng)物蛋白易于過(guò)敏者應(yīng)禁用。對(duì)于脾胃虧虛者最好少量飲用純牛奶,以免消化不良。
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純牛奶真的有營(yíng)養(yǎng)嗎病情分析:純牛奶屬于常溫奶,是經(jīng)瞬時(shí)高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳,經(jīng)過(guò)高溫滅菌后牛奶營(yíng)養(yǎng)成分損失較大,尤其是鈣和維生素。只需要在常溫下避強(qiáng)光存放:保質(zhì)期長(zhǎng)通常為半年。所以純牛奶有營(yíng)養(yǎng)的。只是比起鮮牛奶來(lái)稍微差一些。意見(jiàn)建議:《本草經(jīng)疏》謂:“牛乳乃牛之血液所化,其味甘,其氣微寒無(wú)毒。牛奶能養(yǎng)血脈,滋養(yǎng)五臟,故主補(bǔ)虛羸,止渴?!薄侗静菔斑z》說(shuō):“黃牛奶,生服利入,下熱氣,冷補(bǔ),潤(rùn)肌止渴;《滇南本草》云:“水牛乳補(bǔ)虛弱,止渴,養(yǎng)心血,治反胃而利大腸?!彼越ㄗh適當(dāng)補(bǔ)充純牛奶。
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鮮牛奶和純牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高一般鮮牛奶中的營(yíng)養(yǎng)要比純牛奶中的稍微高一點(diǎn)。因?yàn)轷r牛奶和純牛奶的殺菌方式不同,鮮牛奶是采用巴氏殺菌處理,也就是低溫消毒法,這種方法既可以殺死病菌,又能保持牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及風(fēng)味;而純牛奶是采用超高溫滅菌,滅菌時(shí)的溫度極高,瞬間溫度可達(dá)到130℃,一般對(duì)牛奶種含營(yíng)養(yǎng)成分的破壞程度較小,但因?yàn)榧兣D痰谋?/div>鮮牛奶和純牛奶哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)高鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)略高。這主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:首先,鮮牛奶未經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈的滅菌處理,因此能夠較好地保留牛奶中的天然營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素等。相比之下,純牛奶通常經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理,雖然安全性更高,但在此過(guò)程中部分營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所損失。其次
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